Recepten
De lekkerste producten komen natuurlijk uit onze eigen regio. Geteeld op onze vruchtbare gronden, gelijk van het land naar jouw bord. Of je nu een maaltijdbox besteld, gaat fietsen voor je eten of producten gebruikt uit de Altena box , de regio biedt tal van mogelijkheden! Vergeet dan ook niet je maaltijd te combineren met een lekker lokaal biertje.
Recepten Sterkwater
‘’Loopgraaf’’ Soep van brandnetel, groene asperge, bruine boter en roggebrood crumble Rogge werd in loopgraven geplant voor de stevigheid. ‘’Tussen Vuren en Steurgat’’ Op haver gedroogde appel, siroop van meidoorn, compote van gezouten peer Boomgaarden met appels en...
Tomaten paella uit de oven
Aardappelgratin met pastinaak en karbonada
Ingrediënten: -300 gr pastinaak -400 gr aardappel -Tijm -1 teentje knoflook -250 ml slagroom -50 gr kaas -1 karbonade[/button] Uit eigen voorraadkast: -Zout en peper -Nootmuskaat -2X 25 gr boter -½ el mosterd -½ el bloem -50 ml water 1. Verwarm de oven voor op 180°C....