Wij zijn Richard en Monique Verschure en wij zijn trotse eigenaren van ´Buffelgaard Verschure´. Samen met onze kinderen Ronnie en Michelle wonen wij op de boerderij in Wijk en Aalburg. In maart 2019 zijn wij overgestapt naar Italiaanse waterbuffels, omdat wij geen fosfaatrechten kregen om ons melkveebedrijf voort te zetten. Desondanks vinden wij het leuk om onze carrière voort te zetten met buffels, want ze zijn heel vriendelijk en ze houden van knuffelen. Onze buffels worden in melkrobots gemolken en als beloning krijgen de buffels brokken. Waterbuffels produceren weliswaar minder dan melkkoeien, gemiddeld 8 liter. Tot nog toe lukt het hen heel goed en zijn ze enorm tevreden hoe de opstart gaat. Er hebben nu 30 buffels gekalfd en Richard en Monique verwachten aan het eind van dit jaar dat er iets meer dan 50 buffels gekalfd hebben. Sinds kort heeft dit gezin ook een boerderijwinkeltje aan huis, waarbij ze o.a. -yoghurt, -karnemelk, -vla, -feta, mozzarella en buffelmelk verkopen!