Recepten Sterkwater

Recepten Sterkwater

‘’Loopgraaf’’ Soep van brandnetel, groene asperge, bruine boter en roggebrood crumble Rogge werd in loopgraven geplant voor de stevigheid. ‘’Tussen Vuren en Steurgat’’ Op haver gedroogde appel, siroop van meidoorn, compote van gezouten peer Boomgaarden met appels en...
Aardappelgratin met pastinaak en karbonada

Aardappelgratin met pastinaak en karbonada

Ingrediënten: -300 gr pastinaak -400 gr aardappel -Tijm -1 teentje knoflook -250 ml slagroom -50 gr kaas -1 karbonade[/button] Uit eigen voorraadkast: -Zout en peper -Nootmuskaat -2X 25 gr boter -½ el mosterd -½ el bloem -50 ml water 1. Verwarm de oven voor op 180°C....